sexta-feira, 11 de março de 2011

Salada de Macarrão

foto da internet


Antes que alguém pense que eu só sei fazer pasta, digo logo que sei fazer zilhões de outras coisas (salgadas, sou péssima com doce), mas quando você tem um filhotinho de alguns meses ou simplesmente não quer passar horas na cozinha, uma boa pasta é sempre a melhor opção!

A Salada de Macarrão é umas das minhas favoritas pros dias quentes de *verão e até hoje não encontrei uma só pessoa que não gostasse!

Oque você vai precisar pra fazer sua salada para duas pessoas com fome e ainda sobrar um pouco.

- 350 gramas de macarrao - penne, parafuso, gravatinha - qualquer um de sua preferencia (pouco mais da metade do pacote de 500grs)
- 2 latas de atum ralado
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de seleta
- Um xicara de maionese (pouco mais, pouco menos o importante é a pasta ficar molhadinha)
- sal e pimenta a gosto

Como fazer:

Cozinhe o macarrão com um cubo de caldo knnor (frango, carne ou legumes), e reserve.
Misture o atum e a seleta com a maionese, fazendo um pate.
Em uma tigela funda ou uma travessa monte da seguinte maneira, uma camada de pate, uma camada de macarrão, uma camada de pate e uma camada de macarrão, um pouco antes de levar a mesa misture bem.

Cubra com papel aluminio e leve a geladeira, a ideia é servir geladinho como uma salada mesmo, mas se você preferir por de servir apenas frio.

Dicas Pessoais:

Seja criativa, o legal dessa salada é ela estar bem colorida e aqui estão alguns ingredientes extras que pode ajudar nisso:

- pimentão picadinho
- macarrão colorido
- milho
- azeitonas

Você pode usar cubinhos de presunto junto ao atum e a seleta, ou caso não goste de atum pode usar queijo e presunto em cubinhos.
Ao servir pode colocar deixar um potinho de com batata palha, assim quem quiser coloca no prato, fica uma delicia.
Quando preparo o patê gosto de adicionar um pouco de mostarda e sazon vermelho, dá um saborzinho especial.

*Não se preocupe, você não precisa esperar o verão chegar, até pq se assim como eu, você mora em um lugar em que o verão custa a chegar, só vai fazer essa pastas em julho e agosto! =)

2 comentários:

  1. Ingrid do céu...
    Que delicia!
    Este blog vai me fazer sair da dieta!
    Adorei e vou fazer.
    Nunca usei sazon...acredita?
    Vou experimentar esta tbe!
    Bjks

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